AYAM BUMBU NYONYA

BAHAN NYA:

1. 2 sdm (untuk tumis),
2. 1 ekor (12 potong) daging ayam,
3. 3 biji (potong bulat) cabai merah,
4. 3 sdm kecap manis kental,
5. 1 sdm kecap manis encer,
50 ml air,
6. 1 buah (iris tipis)bawang bombai,
7. 1 sdm minyak wijen,
8 0,50 sdm (untuj taburan) wijen sangrai,



CARA MEMBUAT:

1. Gorenglah ayam sampai berwarna kecoklatan lalu keringkan dengan tissu,

2. Tumiskan cabai merah sampai layu tambahkan ayam, kecap manis, brown sugar dan air,

3. Setelah mendidih, masukkan bawang bombai dan minyak wijen. Aduk-aduklah sampai rata dan angkat. Setelah itu masakan siap disajikan untuk 5 orang (porsi),

SELAMAT MENCOBA.